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    玉米儲存怎樣才能避免發黴長蟲?

    玉米儲存怎樣才能避免發黴長蟲?

    作者:CEO 時間:2023-01-01

    信息摘要:糧食的安全儲存,不僅與糧食水分有關,還和儲存環境中的空氣相對濕度有關。玉米也同樣如此,要安全儲存好玉米,就要做好玉米的幹燥及儲存室的濕度問題。玉米的儲存通常有兩種方式,一是子粒儲存,二是果穗儲存。一、子粒儲存子粒儲藏玉米要做好幹燥防潮、清除雜質,黴防蟲三項工作。玉米成熟後要及時收獲並將其充分曬幹,然

    玉米儲存怎樣才能避免發黴長蟲?

    (玉米儲存怎樣才能避免發黴長蟲?)

      糧食的安全儲存,不僅與糧食水分有關,還和儲存環境中的空氣相對濕度有關。玉米也同樣如此,要安全儲存好玉米,就要做好玉米的幹燥及儲存室的濕度問題。

      玉米的儲存通常有兩種方式,一是子粒儲存,二是果穗儲存。

      一、子粒儲存

      子粒儲藏玉米要做好幹燥防潮、清除雜質,黴防蟲三項工作。玉米成熟後要及時收獲並將其充分曬幹,然後進行脫粒,最後在入倉前要過風過篩,清除玉米中的雜質,因為含雜質多的玉米容易發生黴變和蟲害。

      一般來說,隻要玉米粒的水分在13%以下,環境溫度控製在28℃以內,那麽隻要不受潮,一般都可安全儲藏。而玉米的特性是易吸濕、易受潮、易黴變,一旦黴變就容易產生致癌致毒物質——黃曲黴毒素。所以玉米存儲需要格外注意防潮,倉庫裏常備黄瓜小视频黄瓜视频在线播放,一旦天氣潮濕、室內濕度過高就立即抽濕防潮,特別是春初返潮的回南天以及夏季潮濕的梅雨季。另外,如果玉米倉內產生甜味,要及時翻倉或進行晾曬。

      除了防潮,防蟲也要格外注意。春暖前可趁冷壓蓋密封,可有效預防蛾類害蟲;對已感染害蟲的玉米可進行過篩處理。如果冬季冷凍結合春曬過篩,防蟲效果會更好。

      二、果穗儲存

      果穗儲藏玉米方法更簡便,效果也不錯。新收獲的玉米可在穗軸上繼續進行後熟,能夠增加澱粉含量,且減少可溶性糖分,一定程度上改善了玉米的品質,且其色澤和氣味都比粒存的好。

      穗存法有掛存和堆存兩種:掛藏是將玉米苞葉編成辮,用繩逐個連接起來,掛在通風良好且能避雨的地方儲藏;堆藏是在露天場地上用秫秸編成圓形或方形的通風倉,將去掉苞葉的玉米穗堆在倉內越冬,第二年再脫粒入倉。如果存在室外,濕度不可控,但是通風好,日常可接受陽光晾曬,隻要不是纏綿的潮濕的雨季或者濕透了,幹燥比較快,受潮程度可維持在一定範圍內;而如果是存在室內,為了最大限度的減少受潮範圍,最好還是按粒存的方法一樣利用黄瓜小视频除濕機進行防潮。

      

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